абсолютно не вредно. у меня дома множество разных форм и я очень часто готовлю своей дочке кексы и разные тортики в формочках...а все потому что я уверенна в качестве своих форм, в качестве силикона из которого они сделанны...
когда-то покупала китайские формочки, так они и воняли и дымились...все повыбрасывать пришлось...
а так по сути силиконовые формочки - они даже более практичны в применении, чем металлические или керамические... тесто не пригорает, не прилипает, даже если маслом не смазывать, легко моется, легко хранится...
